Selain pameran kuliner, sambung Agus, festival juga menampilkan demo masak, lomba masak dan lomba fotografi makanan di area festival tersebut. Dalam pelaksanaan festival ini, imbuhnya, akan dilakukan penilaian stand terbaik dan akan diumumkan di akhir pelaksanaan festival.
"Selain melestarikan makanan dan minuman khas yang berasal dari beragam etnis yang ada di Kota Medan, festival ini juga menampilkan beragam makanan dari Asia dengan cita rasa khas Kota Medan dimana hanya ada dua rasa yakni enak dan enak sekali," papar Agus. [rum]
